玄米6合(水1620cc) 小豆1/2カップ(水100cc) 塩小さじ1/2(2.5グラム) どうも塩は、玄米の臭みを抑えるために 入れるみたい。 ということは、小豆も入ってるし、半分に してみようと思う。 無水鍋で炊いてる(炊飯器ないから)けど、 特に問題なく炊けてる。 保…
玄米6合(水1620cc) 小豆1カップ(水200cc) 塩5g(小さじ1) 塩多すぎたと思う。かなり塩辛い。 うちにある塩が辛いのかなぁ。 小豆も多すぎた。 あんまりモチモチしなかったと感じたけど、 毎日色が濃くなっていった。 酵素玄米食べての変化は、なんか食べたい…
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